独创版豆角焖面~怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆角 ：适量
胡萝卜 ：一根
西红柿 ：一颗
手擀面 ：四两
羊肉 ：适量

辅料

酱油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 先把羊肉切成条，豆角掰成段，胡萝卜切成条备用。

2. 将羊肉放入锅中翻炒，快熟时加些酱油，然后倒入豆角翻炒。当都豆角快变完色是倒入胡萝卜条。

3. 豆角全变色后倒入切成块的西红柿后加盐和生抽，然后加水，水比菜略低一点。再倒入番茄汁，倒入后搅拌，使得水位线与菜齐平或稍多一点。盖盖等水开

4. 水开后将面条抖开平铺在菜上，盖上盖调到中小火。等待10-15分钟。

5. 等待之后打开盖用筷子将面条挑开，汤汁基本收干净后将蒜末倒入，这是就可以用铲子将面条和底下的菜搅匀~出锅~照片是凉了以后拍的....当时忘了拍了~

烹饪技巧

羊肉大家买的时候要注意，千万不要买到那种膻膻的羊肉，内蒙的羊肉最好了~