豆角焖面怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆角 ：500
土豆 ：一个
五花肉 ：看你是不是肉肉控
面条 ：适量

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1. 豆角洗净

2. 土豆切块

3. 五花肉切片

4. 蒜泥加醋

5. 自己擀的好吃，用高筋粉和面。也可用买的面条，买的有一种硬的，比较干的那种。总之面要筋斗不然出锅很可能坨了

6. 油温时放花椒，出香味后取出。待油热放肉。

7. 肉变色放豆角

8. 豆角变色(或是大约二分钟后)放土豆

9. 倒酱油，待豆角和土豆炒一分钟后到加热水，一定要热，最好是开水

10. 水抹过菜

11. 将面均匀的铺在菜上，不要沾边，不然刷锅的时候……你懂得。盖好锅盖大火闷五分钟，然后转小火10分钟。建议第一次做中途看看锅，别糊了！！！

12. 出锅前把面条抖开

13. 将蒜汁浇在面上，就可以吃了，蒜汁可放可不放。放味道超赞，不吃蒜的会就此爱上大蒜

14. 完成，在配上一个自己喜欢的小凉菜，或是拍个黄瓜，在一杯啤酒

15. 好肥的兔子！！！哈哈哈这个是用买的面条做的