准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡腿 :
三只 土豆 :
一个红咖喱 :
三勺椰浆 :
适量 黄油 :
5 罗勒 :
适量盐 :
适量香芹 :
两棵 辅料
具体步骤
1. 鸡腿块下预热好的锅内,(鸡腿事前用盐、罗勒、红酒腌制下)
2. 下土豆翻炒,土豆也可以用微波炉先打一下,目的是加快软化。我直接下锅炒,切薄片,容易熟
3. 烤盆放煤气灶预热,加蒜末辣椒丝和红咖喱
4. 鸡腿也加入到退伍中,倒入椰浆,入预热的烤箱180度,十分钟
5. 浓浓的印度风,添上一碗白饭美滋滋
烹饪技巧
咖喱膏,不是咖喱粉也不是咖喱块,就是膏。椰浆不能用椰汁代替