[懒人美食]凉拌金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

金针菇 ：200
胡萝卜 ：1段
火腿 ：2片
青椒 ：1个

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.胡萝卜刨细丝

3.火腿片切丝

4.青椒切细丝

5.金针菇去跟部撕开

6.青椒、火腿、青椒比绰水

7.金针菇绰水

8.所有食材绰好水后过凉开水

9.过凉后捞出控一下水后把所有调料加入拌均匀即可开吃了

烹饪技巧

蔬菜过水时不宜过长，清脆些比较好吃。