准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
西兰花 :
适量 金针菇 :
适量 辅料
蚝油 :
适量海鲜酱 :
适量辣酱 :
适量盐 :
适量油 :
适量鸡精 :
适量白胡椒粉 :
适量香油 :
适量 具体步骤
1. 食材西兰花.金针菇。
2. 调料.蚝油.海鲜酱.辣酱各一勺加水调匀。(也可跟据口味调)
3. 水烧滚加一勺盐一勺油焯金针菇五分钟。
4. 焯西兰花五分钟。
5. 金针菇加盐.鸡精.白胡椒粉.香油拌匀装盘。
6. 调料放锅里烧至稠。西兰花装盘。(调料浇在西兰花上)
烹饪技巧
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高