美味的紫米蛋黄豆沙酥 怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

紫米蛋黄豆沙酥是由蛋黄 豆沙和面粉一起制作出来的一道面点，过程很有趣，另外自己在家做小点心既方便又安全，想放多少料就放多少，用面包机烤小点心比用烤箱方便，不用管什么上火下火，面包机烤好的豆沙酥吃起来香酥可口，很是美味。

主料

鸡蛋 ：适量

辅料

豆沙 ：适量

具体步骤

1.水油皮：普通面粉80克、紫米粉20克、猪油20克，加温水50克，和成团。

2.油酥：普通面粉100克、猪油50克，和成团

3.水油皮压扁，油酥放在中间。

4.包起来

5.擀成圆饼状

6.折三折

7.横过来，擀成薄饼。

8.再次折成三折，擀成薄饼状。

9.从下往上卷起来

10.切成小段

11.横切面朝上

12.面包机，烘烤25分钟。