诱人的抹茶蛋黄豆沙酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
砂糖 ：120
低筋面粉 ：200

辅料

抹茶粉 ：15
溴粉 ：3
色拉油 ：70
特香奶粉 ：3
盐 ：少许
咸蛋黄 ：1-2个
水 ：适量
泡打粉 ：3
豆沙 ：适量
黑芝麻 ：适量

具体步骤

1.色拉油混合砂糖、特香奶粉、盐、溴粉、泡打粉混合加热搅拌均匀备用，咸蛋黄放入微波炉中火转1-2分钟。

2.低筋面粉过筛后混合抹茶粉、鸡蛋大半个（留下少许刷汁）混合以折叠形式叠成粉团、松弛一个小时。

3.取适量粉团压平后、取适量豆沙以及咸蛋黄放入内、再取适量粉团压平重叠即可。

4.松弛半个小时后，表面喷少许水、再刷蛋浆，撒芝麻。

5.烤箱180度预热10分钟后，中层烤15-20分钟即可。取出摊凉后包好放置一天回油再吃。

烹饪技巧

按照步骤来就行