准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟美味的蛋黄蜜豆酥,这是一道非常美味的点心。这种蜜豆酥吃起来非常的香酥可口,而且口感非常的细腻。颜色嫩黄看起来非常诱人,让人很有食欲。而且里面还加入了补血的蜜豆,吃起来口感更佳。这个蜜豆酥用来当下午茶点心,配上一杯咖啡非常不错。
主料
低筋面粉 :
70 辅料
泡打粉 :
1 黄油 :
30蛋黄 :
3个蜜豆 :
适量糖粉 :
20 具体步骤
1.黄油软化
2.加入糖粉
3.分次加入蛋黄
4.搅拌均匀
5.再加入下一个
6.搅打至完全融合后即可
7.筛入面粉揉成团
8.擀开
9.用模具压出形状
10.放入烤盘
11.表面刷上蛋液上下火190度 10分钟 即可
烹饪技巧
无