关于胖鱼头炖木瓜的家常做法的餐饮精选

食材明细主料胖鱼头（一个）木瓜（适量）辅料姜（少许）调料油（少许）米酒（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胖鱼头炖木瓜的做法步骤1、准备:木瓜。2、胖鱼头，买的时候叫老板帮忙剁好。3、热锅放油，下鱼头煎制。4、稍微煎一...

“鱼肉和豆腐的搭配，能较好的吸收其蛋白质，鱼头最好选择淡水鱼，鲢鱼、胖头鱼的鱼头大些好烹调。”食材明细主料鱼头（适量）辅料豆腐（适量）配料葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）蚝油（适量）白糖（适量）大料（2瓣）鲜味酱油（适量）花雕酒（适量）咸鲜（口味）炖（...

食材明细主料胖头鱼（一条）大蒜（适量）生姜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）辅料白胡椒（适量）辣油（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（些许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧胖头鱼的做法步骤1、先切好姜蒜2、再切萝卜备用料3、切好拉~下面...

“这是我最喜欢吃的云南菜之一，真的太喜欢吃了，酸辣口味的，吃一次忘不了。”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料酸木瓜（2个）辣椒面（适量）盐（半勺）糖（两勺）酸辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸木瓜炖鱼的做法步骤1、两条鱼收拾干净后两边切...

“大头鱼的鱼头，配上些时令蔬菜，煲出来的汤鲜甜极了”食材明细主料大头鱼鱼头（1个）辅料玉米（1个）木瓜（1个）胡萝卜（1个）配料油（适量）姜（适量）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼头木瓜玉米汤的做法步骤1、所有材料2、木瓜、红...

“做饭快六年了，第一次尝试炖鱼🐠！网上也做了搜索，私下也咨询了一些朋友，综合了一下自己的做菜方法，今天的鱼头炖的很成功！现在可以把我的方法分享给大家，借鉴！”食材明细主料鱼头（一个）煮肉五花（适量）辅料生抽（适量）香其酱辣（三分之...

“鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。常吃鲫鱼能增强抗病能力，对脾胃虚弱者有非常明显的治疗效果。由于其含有大量的钙、磷、铁等矿物质，对脾胃虚弱、水肿有很好的滋补...

食材明细主料三道鳞（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炖鱼的做法步骤1、葱姜蒜干辣椒花椒加油炒香，放熟酱，鱼洗好直接炖。2、炖到没有汤直接浇汁。3、感觉很有食欲...

“查干湖冬捕野生胖头鱼，鱼头太大，只好拆去骨壳炖了一半。加入黑山猪肥点的五花肉烧，味道很鲜美!”食材明细主料大胖头鱼头（半个）五花肉（100克）辅料葱（10克）姜（10克）蒜（10克）红杭椒（3个）绿杭椒（3个）蒜苗（少许）盐（少许）香醋（20灰）白糖（1小勺）蚝...

“家庭吃菜，不但要好吃，也要简单营养，以往红烧吃的腻了，现在吃挎炖鱼很多的，我做的跨炖鱼，一直是家人和朋友喜欢的一个菜品，不但制作简单，而且味道鲜美，还是低油的健康版，要是配合一盘家常饼或者下酒都是不错的呢，我们都很喜欢，相...

食材明细主料胖鱼头（适量）剁椒（适量）辅料盐（适量）鲜酱油（适量）料酒（适量）姜蒜末（适量）葱花（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸胖鱼头的做法步骤1、锅内多倒点油烧热、下姜蒜末炒出香味。2、放两大勺剁椒炒几下。3、...

“这种鱼我们这叫胖头鱼，但我知道鳙鱼也叫胖头鱼，刚在百度找了一下这种鱼叫沙光鱼，沙光鱼一年生一年死，所以都长不太大，炖起来也很容易碎。”食材明细主料胖头鱼（8条）茄子（4个（个头比较大））辅料基本调料（适量）葱姜香菜（适量）咸鲜（口味...

食材明细主料胖头鱼（一斤）辅料葱（适量）姜（适量）配料大料（1个）料酒（适量）辣酱（一袋）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炖胖头鱼的做法步骤1、鱼洗净备用2、姜葱切丝3、倒少许油葱姜大料爆锅，添水（一般是小盆小半盆）放盐，水开锅倒...

“一大早，老公和大爷就去水库打鱼了，去了两个多小时不见回来。后来听说是撒网动作很标准，就是没有鱼，哈哈，最后还是买了一条人家水库的大胖头。8斤的胖头鱼，看着都叫一个壮观呢，老公说他拿手的啤酒已经退出江湖好久了，今天要...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟豉香胖头鱼炖豆腐是一道非常受欢迎的美食，其制作方法也很简单。这道菜的主要原料就是胖头鱼和豆腐。胖头鱼是一种很常见的鱼类，营养价值十分丰富，体内含...

“野生胖头个头较大，我通常把鱼分段，每次炖不同口味。香菇、啤酒烧鱼鲜上加鲜，啤酒不仅去腥增香，烧出鱼的味道也很棒!”食材明细主料胖头鱼（1段）啤酒（500毫升）香菇（5朵）辅料葱（20克）姜（20克）蒜（10克）八角（2粒）花椒（25粒）干红辣椒（3个）盐（少许...

食材明细主料大骨头（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜面酱（适量）冰糖（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炖大骨头的做法步骤1、大骨头焯水。2、焯水后的...

“一#天气太热了，，感觉已经热到没有味觉😑快上些辣辣的刺激下味蕾吧👌🏿”食材明细主料胖头鱼（鱼头1个）豆腐（一块）辅料料酒（适量）生抽（适量）干红辣椒（适量）糖（1勺）味精（1勺）老抽（适量）八角（适量）大蒜（5瓣）葱（我用的是小葱）豆瓣酱（3匙）姜（3片）香叶（...

“上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。”食材明细主料草鱼尾（适量）木瓜（适量）辅料红枣（适量）枸杞（适量）配料姜（适量）盐（适量）葱（适量）鱼香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木瓜...

食材明细主料带鱼（（刀鱼）两条）辅料料酒（两匙）生抽（两匙）蚝油（一匙）盐（两匙）葱（适量）姜（适量）醋（一匙）水（四匙）淀粉（适量）白糖（三匙）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净，剪段。放葱姜料酒腌制。2、带鱼双面粘干淀...

食材明细主料鱼胶（40g）糖姜（3片）木瓜（适量）辅料蜜枣（2颗）冰糖（4颗）开水（400ml）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）木瓜炖鱼胶的做法步骤1、准备材料如图可根据个人喜欢加减2、备一锅水然后放入一片姜烧开3、放入鱼胶飞水一分钟去腥...

“最简单的鲤鱼吃法，酸甜口（喜欢吃辣可以在爆香佐料环节放点干辣椒），因为本人不喜欢吃鱼只喜欢喝汤，所以加了点豆腐，和娃娃菜！鱼汤泡饭，管饱！鱼头鱼尾都切掉不用-_-||（没人吃）卖相不好，凑合着看吧😄。”食材明细主料鲤鱼（2斤）辅料豆...

“多喝靓汤多漂亮”食材明细主料鱼头（半个）木瓜（一个）辅料姜片（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）木瓜鱼头汤的做法步骤1、鱼头洗净加料酒，姜片去腥半小时下油锅煎熟所有材料放入砂煲内。2、高火烧开转小火炖一小时，至木...

“查干湖冬捕的纪录片吸引了我的眼球。马上网上下单买了两条。三天后如数收到，立即开刀制作“侉炖鱼头”。”食材明细主料鱼头（1000g）辅料东北大酱（150g）葱（50g）料酒（50g）酱油（25g）米醋（50g）冰糖（20g）花椒（10颗）大料（1颗）食盐（3g）姜（50g）蒜（50...

食材明细主料红头鱼（一条）辅料韭菜（几棵）食用油（2匙）清水（若干）调料食盐（2g）葱姜（小许）料酒（适量）陈醋（8g）味精（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炖红头鱼的做法步骤1、热锅冷油。2、油热放处理好的红头鱼。3、煎至一面定型翻...