香脆的紫米蛋黄豆沙酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

大家想知道今天小编给大家带来了什么美食吗？小编现在就为你介绍烘培的紫米蛋黄豆沙酥。这是一种糕点，我们可以把它当作小吃，它不仅外形好看，小巧精致，更重要的是好吃。吃起来松软可口，不会像蛋糕那样甜腻腻的。又尝试了顺滑的奶油，快来品尝吧

主料

普通面粉 ：80
猪油 ：20
温水 ：50
紫米粉 ：20

辅料

咸鸭蛋黄 ：适量
豆沙 ：适量

具体步骤

水油皮：普通面粉80克、紫米粉20克、猪油20克，加温水50克，和成团。

油酥：普通面粉100克、猪油50克，和成团。

水油皮压扁，油酥放在中间。

包起来

擀成圆饼状

折三折

横过来，擀成薄饼。

再次折成三折，擀成薄饼状。

从下往上卷起来

切成小段横切面朝上

压扁熟的咸鸭蛋，把蛋黄剥出来，外面包上豆沙。

把包着蛋黄的豆沙球放在饼皮上

包起来，面包机，烘烤25分钟。