红萝卜炖肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

红萝卜 ：2根
猪肉 ：200

辅料

蒜苗 ：2根
盐 ：少许
料酒 ：少许
鸡精 ：少许
生抽 ：少许
香油 ：少许
葱 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 猪肉切丁 用料酒 香油 生抽 腌20分钟

2. 葱姜蒜切好

3. 胡萝卜切丁

4. 下锅炒肉 变色后放入葱姜蒜

5. 放胡萝卜继续炒 然后放盐和生抽

6. 换砂锅 加水开始炖 大火滚后 换小火 一直炖到肉熟烂再换大火收汁

7. 最后放蒜苗 鸡精少许 出锅喽