家常菜猪肝炒胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红萝卜 ：80
猪肝 ：400

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
芹菜 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备猪肝，萝卜、芹菜

2.芹菜和萝卜、姜切好备用

3.猪肝加盐、料酒，鸡精，酒、淀粉腌10分钟

4.锅内加油烧热后放入猪肝和姜

5.放红萝卜和芹菜根

6.最后加芹菜叶收干水份即可上装盘

烹饪技巧

猪肝用调料腌过后再炒就不会变老