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夏日里凉拌黄豆芽怎么做好吃又简单

夏日里凉拌黄豆芽怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

喜欢黄豆,喜欢豆芽,尤其喜欢黄豆芽,因为它有嚼劲儿,它有豆香,它爽口。凉拌黄豆芽,豆芽加上各种调味的搭配,真是爽脆可口,闻起来不忍离开半步,端在手里不忍放手,含在嘴里不忍咽下。有这么奇妙吗?这个夏天,来上一盘试试,在冰箱了冰镇一下,你定会爱上它。

主料

菜椒丝 :50
黄豆芽 :300

辅料

李锦记酱油适量
蒜泥 :适量
香油 :适量
盐 :适量
凉拌醋 :适量

具体步骤

夏日里凉拌黄豆芽怎么做好吃又简单 第2张

1.黄豆芽洗净

夏日里凉拌黄豆芽怎么做好吃又简单 第3张

2.烧开一锅水放入豆芽去煮

夏日里凉拌黄豆芽怎么做好吃又简单 第4张

3.捞出放冷水下面冲洗

夏日里凉拌黄豆芽怎么做好吃又简单 第5张

4.沥干水分放盘子里面,加菜椒丝蒜泥

夏日里凉拌黄豆芽怎么做好吃又简单 第6张

5.香油,盐 醋 酱油拌匀浇在上面

烹饪技巧

1、豆芽不要煮久了。