好吃的饺子皮油泼扯面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

面食一直是中国人的主食，面食有很多种做法，本人最喜欢吃的一道面食就是饺子皮油泼扯面。这道饺子皮油泼扯面是面食中极其美味的一道食物，适合各种人群来食用。对于喜欢吃面的人来说，一定要学会做饺子皮油泼扯面，自己做着吃一些。

主料

水饺皮 ：15张

辅料

油 ：20
盐 ：适量
陈醋 ：适量
辣椒碎 ：适量

具体步骤

陈醋、生抽，精盐搅匀调成味汁。

取一张饺子皮，两手食指中指托住两端，拇指轻轻按压。

两拇指边轻轻往两头揉搓边抻扯，直至把饺子片抻扯成薄薄的长条。

依次把准备好的饺子抻扯成长款的薄片。

把抻好的面皮吸入开水锅，煮熟。

煮好的面片盛到碗里调入调好的酸鲜味汁拌匀，撒上辣椒碎或浇上油泼辣椒。

浇上热油，拌匀。