家常油泼扯面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面 ：250
油菜 ：150

辅料

味极鲜 ：适量
十三香 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量
鸡精 ：适量
辣子面 ：适量

具体步骤

1.油菜洗净控水

2.香葱切碎

3.扯面备好

4.用擀面杖擀一下拽住两端拉长

5.锅里烧开水下面

6.下油菜煮熟

7.面盛出

8.放盐，十三香，鸡精，香油

9.放味极鲜酱油，香葱，辣子面

10.炒锅烧热油泼到面上，这碗面就做好了

烹饪技巧

面不要扯断慢慢扯