美味饺子皮版油泼面怎么做好吃又简单
不会包饺子，吃腻了面条的朋友，现在有了新的吃法，两者结合的豪华吃法就是饺子皮油泼面。想想油泼面的香味就再也不想吃汤面了，油泼面的做法简单省时。但是注意饺子皮不能直接放进锅里煮，很容易糊成团，影响口感而且不好看，一定要将饺子皮扯一扯再下锅，不仅润滑而且劲道。
主料
饺子皮 ：数张辅料
食用油 ：适量调料 ：适量
具体步骤
1.第一步，取出一个菜板和一把菜刀，准备酱油，辣椒面，葱洗净，切葱花，生姜洗净，切姜末，大蒜剥皮，切末，准备好材料。
2.第二步，将饺子皮拉长，拉扁，拉薄，取出一只平底锅，倒入清水，开大火，水烧开后，倒入拉好的面条，煮至透明，倒入碗里，备用。
3.第三步，撒上葱花，姜末，蒜末，酱油，辣椒面，平底锅洗净，擦干，倒入花生油，开中火，油烧热后，均匀浇到碗里的调料上，即可食用。
每一步其实都很简单，但是注意小细节就可以了。
