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滋补莲合参竹龙骨汤怎么做好吃又简单

滋补莲合参竹龙骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:1小时30分钟

都说广东人爱煲汤,所以身为广东人的我,当然也会这项技能啦。莲合参竹龙骨汤,这个汤里面的龙骨是具有很高的营养价值的食材,龙骨汤加上其他的食材会有各种不一样的功效,大家可以根据自己的喜好做出适合自己口味的龙骨汤,而我最喜欢的当然是滋补莲合参竹龙骨汤啦。

主料

龙骨 :500
莲子30
百合 :30
玉竹 :20
沙参 :20

辅料

姜 :适量
蜜枣 :4枚
盐 :适量
水 :适量

具体步骤

龙骨洗净。

然后把龙骨飞水后漂净。

其余用料分别用温水淘洗干净。

洗净煲后,放进3000克(约12碗)清水,再将煲置于炉上。

先把煲内水烧滚,再将以上用料倒进煲内煲之。

先用大火煲30分钟,再用中火煲60分钟,后用小火煲90分钟即可。

煲好后,取出药渣,放油、盐调味,咸淡随意。