美味的莲合参竹龙骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

莲合参竹龙骨汤这道美食制作简单，味道鲜美而营养丰富，所需要的食材主要为沙参、玉竹、莲子、百合、蜜枣。沙参富含丰富的营养物质，备受人们的喜爱，搭配上美味而又爽口的玉竹以及散发淡淡清香的百合经过高温的处理，美味相互融合，吃上一口回味无穷。

主料

沙参 ：适量
玉竹 ：适量
莲子 ：适量
百合 ：适量
蜜枣 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1．白鸽宰杀干净，去其头、爪、内脏，每只斩成4块，飞水后漂净。

2．其余用料分别用温水淘洗干净。

3．沙参斜向切片，莲子去其莲心。

4．将煲洗净，注入12碗(约3000克)清水后，将煲置于炉上。

5．将煲内水烧滚后，把所用汤料全部倒进煲内煲之。

6．先用中火煲90分钟，再用小火煲90分钟即可。7．煲好后，隔除药渣，加入适量油、盐后便可服用。