关于私房一品煲的家常做法的餐饮精选

“做盘菜，用珐琅锅烹调是首选，其次是砂锅。珐琅锅的优点导热迅速，受热均匀，保温性能好。珐琅锅虽然预热要比普通锅慢，但预热完成后它能保持一个稳定的热度，并用很小的火就能维持住这种状态。关掉火之后，锅体也能保温很长时间...

“好吃美味的卤蛋！由于只拍了两张图片，所以大多以文字概述。”食材明细主料笨鸡蛋（适量）辅料啤酒（适量）配料红糖（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）小茴香（适量）花椒粒（适量）葱段（适...

食材明细主料牛肉（2--4斤）辅料面条（适量）配料盐（10--20克）蚝油（20克）老抽（适量）花椒（适量）桂皮（一小段）香叶（两片）冰糖（20克）姜（3大片）蒜（一头）葱（一棵）黄酒（2两左右）醋（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）私房牛肉的做法步骤1、牛肉...

“天气越来越凉了，喝粥是必不可少的，这款粥老少皆宜，味道鲜美。融合了米香，海鲜香和鸡汤香，美味无可抵挡这个里面的小鲍鱼干是朋友送的，让我熬粥喝的，虽然不大，反正熬粥嘛还是很合适的原料：粥米，香米，虾，鱿鱼，蟹肉棒，瑶柱，小鲍鱼干，扇...

食材明细主料土鸡（半边）腊雀（5只）辅料香茹（适量）木耳（适量）姜（适量）葱（适量）香菜（适量）沙姜（适量）配料花生油（适量）盐（适量）鲍鱼汁（适量）酱油（适量）糖（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）一品煲的做法步骤1、准备食材2、将鸡洗净砍...

食材明细主料鲫鱼（2条）辅料老姜（适量）大葱（适量）蒜（适量）花椒（适量）豆瓣（适量）泡椒（适量）小葱（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）食盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常鲫鱼的做法步骤1、先把鲫鱼洗净，码上少许...

“在冬季饮食中，除了摄取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆制品也是非常好的膳食营养补充来源。蘑菇里的营养成份是很多蔬菜和肉里所不具备的。今天炒一款荤素搭配的什锦小菜，里面搭配了一些杏鲍菇、榨菜丝、青椒丝和胡萝卜...

“芡实滋阴补肾，薏米祛湿利水，加上营养的蔬果和适量的肉粒，此汤香甜可口，老幼皆宜。”食材明细主料芡实（适量）银杏（适量）枸杞（适量）板经肉（适量）莲子（适量）胡萝卜（适量）薏米（适量）香菇（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）百果煲的做法...

“这可是我家的私家菜式啊，儿子很喜欢吃刀豆，配上花生米和肉松吃起来更香了！不信你也来试试！”食材明细主料刀豆（适量）花生米（适量）肉松（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）葱（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一品刀豆的做法...

“夏天如此炎热，最好的选择就是窝在家里撸韩剧。想当初，那部《来自星星的你》可是风靡全球，炸鸡&啤酒这对绝妙CP，也激发了你在厨房创作独家炸鸡的灵感了吧～然而，一想起油炸食物，确实会使很多人有很多顾虑～炸鸡好吃，但不敢贪吃...

甜品现在已经成为了男女老少所喜爱的美食之一，于是很多投资者纷纷选择投资甜品店。投资者投资甜品店往往最先考虑的就是甜品店的位置了。选址就是选顾客，选择一个好的位置，客源就会充足，从而营业额就会相对应的提高，甜品店...

“来自夏家妈妈的一道独创的私房蒸肉美食，简单好做，拌饭吃是极好的~”食材明细主料猪前腿肉（1斤）辅料生姜（1小块）葱（1根）配料五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房蒸肉的做法步骤1、所需材...

食材明细主料胡萝卜（适量）菠菜（适量）辅料大蒜（适量）鸡蛋（适量）调料生抽（适量）香醋（适量）麻油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房霍菜的做法步骤1、胡萝卜切成丝。2、加入适量清水煮至断生。3、大蒜捣成泥。4、菠菜断生切段...

食材明细主料五花肉（适量）腊肉（适量）香肠（适量）火腿肠（适量）虾（适量）虾饺（适量）肉馅（适量）青椒（适量）平菇（适量）藕（适量）土豆（适量）洋葱（适量）生菜（适量）辅料植物油（适量）配料辣椒面（适量）花椒面（适量）胡椒面（适量）孜然面（适量）芝麻（适量）炒花生碎（适量）中辣（口...

“此菜口味鲜香，豆腐吸收了汤汁，外香里嫩，口感很丰富，细腻。冬笋冬菇俗称二冬，是有名的鲜物。而且组合起来又相得益彰。辅以肉末，胡萝卜，带着剁椒的甜辣，一餐一菜也不失多彩。”食材明细主料豆腐（500克）辅料肉糜（200克）胡萝卜（半根...

“鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，爱美的MM们要多吃哦。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料当归（适量）桂皮（适量）八角（适量）配料白糖（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）未知（难度...

“会做饭的人真的是好也不好，前几天朋友来了之后一起去吃饭，点点想吃鸡煲，想着好久没吃就进店了，虽然不是特别难吃，但是也没有那么好吃，回来之后就琢磨上了，然后看了好多别人的谱子，自己试着做了几次总算感觉不错啦，这么大一锅...

“这道菜总共做过两回，第一次是因为我老觉得豆腐有味，所以放在水中煮，没有想到，放在水中煮出来的豆腐很好吃。”食材明细主料水豆腐（2块）五花肉（少量）老干妈（少量）红葱头（3颗）辅料红辣椒（1颗）盐（少量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“之前发过一篇私房烤肉的原创菜单但是过于潦草和粗糙恰巧昨日有好友过来相聚心情大好又备烤肉一桌乘此机会拍了详细的图片希望大家能够喜欢操作步骤很简单，除开提前腌制的两道荤菜从洗菜、切菜、摆盘上桌一共花了不到...

“红绿黄色泽鲜艳的一道菜，也是隔夜剩饭的绝佳好归宿。我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！”食材明细主料剩米饭（1盘）鸡蛋（4个）葱花（适量）辅料韩式甜...

食材明细主料卤水老豆腐（250g）西红柿（1颗）干香菇（若干）干木耳（若干）辅料料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）盐（少许）油（适量）葱（少许）蒜瓣（两只）洋葱（少许）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常私房豆腐的做法步骤1、准备食材，清洗待处理2、...

“香辣虾的制作，说难也不难，但想要做得色、香、味，也要讲究一点小技巧。1：制作香辣虾，不但要选择活虾，而且不宜选择个头太大的，这样难以入味。2：虾要先腌制去腥、入味，腌好以后用厨房纸吸去多余的水份，再撒上适量干淀粉，这样炸出...

饭后甜品一直我们自古以来的习惯，许许多多的人都乐意在晚饭后到甜品店吃一碗甜品、糖水，与三五个五知己谈天论地或者说说家常，好不欢乐！近年来，市场对于甜品需求大大增加，比如快餐店巨头麦当劳、肯德基会在饭后为顾客提供甜...

“老妈的拿手饭，糊涂面美味易消化，适合各个季节，里面可以放自己喜爱的菜，包容万物，难得胡涂，蕴含着无穷的哲理！”食材明细主料面条（300克（豆面））瘦肉（适量）蒜苗（两根）菠菜（适量）胡萝卜（半根）豆腐（半块）香菇（三朵）姜（适量）花椒（适量）炒面（适量）辅料...

“记得宝宝一岁多的时候很怕虾蟹各种活物。虾肉蟹肉剥出来，他倒是爱吃。2岁多的时候，做了次清蒸螃蟹。一锅螃蟹都已变红，不再＂横行霸道＂。小盆友壮着胆子靠近，研究半天,然后试探着拿起一只，直接想往嘴里送，幸好被及时制止。现...