竹笋竹荪滋补鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

竹笋是南方饭桌上必不可少的，竹笋可以腌制做咸菜。竹荪的营养是十分丰富的，而且还能提高人体的免疫力。这道菜适合老少皆宜，赶快来学习吧。为家人来做一道不一样的菜吧，那就让小编来给您介绍一下吧。赶快向下看一下~~~

主料

鸡翅根 ：4-6个
竹笋 ：1根
竹荪 ：8根
金针菇 ：一小把
胡萝卜 ：半根
山药 ：半根

辅料

盐 ：小小勺
葱段 ：若干
姜片 ：若干

具体步骤

1.将竹荪冷水泡发30分钟，去掉杂质，挤干水分；

2.竹笋泡软后清洗干净，对切备用；

3.把鸡剁成块后清洗干净，在沸水中煮开，沥干水分

4.锅中油5成热后，放入鸡块、料酒、姜块，大火炒出鸡油

5.将炒好的鸡块放入炖锅，加入半锅开水、香菇，大火煮开，转小火炖2小时

6.再放入竹荪煲半小时，起锅时放入盐和葱花调味