茄子煲怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉末 ：50
茄子 ：500

辅料

牛头牌沙茶酱 ：1茶匙
盐 ：1.5小勺
鸡精 ：1小勺
水 ：200

具体步骤

1. 将洗净的茄子切成滚刀状。

2. 将油放入热锅中洗锅后加入茄子翻炒3～4分钟。

3. 茄子翻炒变色后加入沙茶酱翻匀后，再加入少许水煲熟，之后再用鸡精，盐略调味就可。

4. 美味可口的茄子煲是下饭的最佳伴侣╮(╯▽╰)╭哦!