#回忆#冰糖炖雪梨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

雪梨 ：2个

辅料

冰糖 ：40
凉开水 ：适量

具体步骤

1.准备两个雪梨。

2.象这样削皮去核切成块。

3.将雪梨放入炖盅。

4.把冰糖放在雪梨上。

5.加入适量的凉开水。

6.把炖盅放入电炖锅中，旁边倒入适量的水。

7.选择慢炖2：30分钟。

8.炖好的冰糖雪梨。可乘热吃，也可以放入冰箱冰一下再吃。但咳嗽的话，还是乘热吃吧。

烹饪技巧

倒入炖盅的凉开水，加至一半即可，不用满过雪梨。因为雪梨水份高，炖的过程中会出不少的水哦。这个冰一下再吃口感会更好。但如果咳嗽的话，还是乘热吃比较好。