我的油炸蚂蚱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

油炸蚂蚱是一道极具地方特色的美食，这道街头盛行的小吃深受人们的喜爱，喜欢它的人，对它爱之入骨，讨厌它的人对它恨之入骨，我很喜欢这道美味的食材，吃起来酥香可口，蚂蚱口感又香又脆，含有丰富的蛋白质，和卵磷脂，长期食用有利身体健康。

主料

蚂蚱 ：50

辅料

精盐 ：适量
孜然粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备食材:蚂蚱（本来是活的，怕它乱蹦，这是冷冻之后拍的）

2.油锅烧热

3.油温4、5成热时放入蚂蚱

4.快速炸制，约2~3分钟即可捞出

5.炸好的蚂蚱放入盛器，撒上精盐、孜然粉掂均匀

6.一盘又脆又香的油炸蚂蚱就做好了

烹饪技巧

1、蚂蚱很容易酥脆，2~3分钟即可。2、喜欢吃辣的还可以撒一些辣椒粉。3、个人更喜欢吃原味的，特别香。