香喷喷的蚂蚱菜煎包怎么做好吃又简单
家里人很爱吃包子，于是就经常研究怎么搭配出来的包子馅又好吃又营养。这道“蚂蚱菜煎包”就非常受家人喜欢，馅料食材易得，又荤素搭配。蚂蚱菜素来都是很有营养的蔬菜，再加入鲜香的猪肉馅，不仅味道诱人，吃起来还很有口感呢!快来试试吧。
主料
面粉 ：3碗韭菜 ：250
猪肉 ：400
蚂蚱菜 ：200
辅料
油 ：适量味极鲜酱油 ：1勺
酵母粉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
酵母粉用温水调开，倒入面粉中揉成面团，放温暖出发酵。
腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
锅中烧开水，滴入数滴食油，加一点盐，倒入西兰花，焯烫至变色，捞起过冷河，沥干水分备用
锅中油热，倒入香肠，小火煸炒出油。
香肠拨一边，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香肠，炒匀。
倒入腐竹，大火炒匀。
淋入生抽，快速翻炒均匀。
倒入西兰花，炒匀。
加入热水至包子三分之二处，煮至收干即可。
