不油腻的非油炸南瓜饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
在很多地方都有卖南瓜饼的,但是他们都是油炸的,油炸的不健康不说还很油腻,今天便来做一道不油腻的非油炸南瓜饼,好吃又健康,我是很喜欢吃南瓜的那种人,于是会经常做来吃,还可以带到上班哪里去吃,当工作累了的小零食,我的同事都来询问我怎么做的呢。
主料
南瓜 :半个辅料
糖 :适量具体步骤
1.南瓜去皮切片,用保鲜膜包好放锅上隔水蒸,这样熟的快
2.蒸熟后捣成泥,忘记拍照了,用红薯的图了,南瓜比图片上的水多,可以先控控水
3.加入糯米粉混合揉面(喜欢吃甜的可以适量加糖),揉成一个面团
4.买来的豆沙馅比较湿,可以加点油在锅上炒,将水分蒸发点,看着表面发干了,再炒一会就可以关火,盛出备用
5.将豆沙馅揉成一个一个小球备用
6.根据模具大小,取一团南瓜面图,压扁,像包饺子一样包入一颗豆沙馅,揉成球放入模具中,然后再倒出来!可以在手上和模具撒些熟澄粉,这样比较好脱模
7.包入馅料
8.搓成球后在上面撒些熟粉放入模具压出花形
9.做好的南瓜饼
10.再来一张
11.放锅上隔水蒸熟
12.蒸熟后装盘
13.再来一张
14.小熊特写
1、南瓜蒸过水多,要控控水。