![辣炒蚂蚱怎么做好吃又简单]( "辣炒蚂蚱怎么做好吃又简单")
准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
蚂蚱 ：
适量里脊肉 ：
适量 辅料
红辣椒 ：
适量葱 ：
适量 花椒 ：
适量生抽 ：
适量食用油 ：
适量 香菜 ：
适量 具体步骤
1. 准备好需要的食材。蚂蚱洗好，葱切成葱花，红辣椒切段，香菜切长段，肉洗净切条
2. 平底锅里放少量的油（也可以不放），小火，把洗净的蚂蚱放进锅里慢慢地烘，直到把蚂蚱烘酥就好。烘好后盛出备用
3. 热锅热油放入花椒，炸出香味后捞出花椒，再把葱花肉条和干辣椒放入锅中，加入少量生抽，将肉条爆香
4. 最后将烘好的蚂蚱和香菜放入炒匀，加盐调味即可
烹饪技巧
温馨提示:第一次烘蚂蚱的时候一定要用小火
