七彩虾片热油炸还是凉油炸 飘香香 专业问答 1.21W 大中小设置文字大小 热油炸。七彩虾片炸的时候需要用热油炸,温度大约在160度左右,炸的时间不宜过长,大约十几秒就可以了。若用冷油炸的话,会使虾片炸的时间变长,而且虾片会将油吸收进去,口感不佳还油重,所以再炸虾片的时候,要将油锅烧热,再将虾片放进去,才能炸制酥脆。 TAG标签:七彩 虾片 油炸 #