油炸七彩虾片怎么炸出来不油

掌握好火候以及不断翻动虾片。在做油炸七彩虾片的时候，建议全程用小火进行煎炸，在炸七彩虾片的过程中，也是需要不断地用铲子翻动锅中的七彩虾片，让七彩虾片在锅中都能够均匀地受热。在七彩虾片炸好之后，建议要尽快食用。因为放置的比较久的话，会影响虾片味道。