叉烧酱烧肉的做法 叉烧酱烧肉怎么做

“广式的叉烧一般要先腌再烤，今天这个版本不需要用烤箱，只要一些叉烧酱，厨房小白也可以上手做出来的叉烧，味道一点也不差哦！！！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

叉烧酱烧肉的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、五花肉去皮，切成一公分厚的片。

• 3、加入叉烧酱。

• 4、抓匀冰箱冷藏腌制20小时以上。

• 5、热锅凉油，加入腌好的肉片。

• 6、中小火煎成两面微微发黄。

• 7、再加少许水小火慢烧。

• 8、一直小火将汤汁全部收掉就可以。

小窍门

1.五花肉切片可以冻上几个小时，切起来会更容易点。
2.整个菜只需要叉烧酱，不需要再做其他的调味。