美味的煎肉丸子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

肉是我们很多人都喜欢吃的，有人还叫我们是肉食动物，可以说是非常的贴切的，每天做菜的时候就是会做一道荤菜，那样才完美，大家吃饭也是香的，这次我要做的就是煎肉丸子，是很好吃的一种丸子，香香的，外酥里嫩的感觉很带劲的哦，美味无比。

主料

馒头 ：50
猪肉 ：200

辅料

淀粉 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.猪后腿肉，瘦一些，洗净

2.馒头切碎，加入少许水，压成泥

3.猪肉加葱姜剁成肉馅

4.很干净吧！

5.肉馅与馒头混合，加入适量盐，酱油，五香粉，淀粉搅拌。

6.打开电饼铛，加入适量油，一勺一个丸子，倒入，煎制

7.一面好后，翻面，煎至两面金黄

8.出锅

烹饪技巧

馒头中加一点点水即可，肉馅要调的稀稠适中，若太稀可加少许面粉。