美味的荔枝鸡肉丸子怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

今天我向大家推荐一道菜，它就是美味的荔枝鸡肉丸子。美味的荔枝，把壳拨出，在里面放上一些碎肉，肉与荔枝在一起，口感甚佳。你有试过水果与肉的搭配吗，不管你之前有没有试过，今天来学学吧，步骤和配料我已经给你写下了哟，认真学，你会做的很好吃。

主料

新鲜荔枝 ：8个
鸡胸脯肉 ：30

辅料

胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
生姜片 ：1片
料酒 ：适量
蚝油汁 ：适量
玉米淀粉 ：适量

具体步骤

准备所需材料。

将鸡胸脯肉和生姜片一起剁成泥（也可以用食物搅拌机处理成泥）

将剁好的鸡肉泥放入碗中， 加入盐， 胡椒粉， 料酒， 蚝油、玉米淀粉调味，顺着一个方向搅拌均匀；

将荔枝剥壳，用水果小叉子将荔枝肉和荔枝仁相连的部分剥离开，挑出荔枝仁，依次剥离所有；

将调好味的鸡肉馅塞入荔枝中， 同样处理好其它的荔枝球；

锅中注入水，待水烧开， 放入荔枝球蒸八分钟就可以出锅食用啦！