美味的炸肉丸子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉末 ：适量

辅料

鸡蛋 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
葱花 ：适量
姜末 ：适量

具体步骤

1.肉末中加入鸡蛋、葱花、姜末、花椒、淀粉、盐拌匀

2.锅中倒油，油7，8分熟后开小火，慢慢把肉末做成丸子状入锅中炸

3.肉末全入锅后，略炸一会起锅

4.继续加热油锅，当油8分熟左右倒入丸子，重炸一遍

5.炸至金黄出锅。丸子可以直接吃也可以煮菜汤