开胃的芥末葫芦丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这款芥末葫芦丝不知道各位亲们有木有吃过呢？辣辣的，还是挺开胃的哈。而且葫芦丝脆牙脆牙的，也还是挺不错的呢。没有吃过的话，可以选择自己煮来试试的哦，而且这款芥末葫芦丝虽然是辣辣的，但是它还算是清淡的了，可以帮助我们减肥的哦。

主料

西葫芦 ：2个

辅料

盐 ：2
大蒜 ：15
花椒 ：10粒
芥末油 ：适量
醋 ：2汤匙
干辣椒 ：2
糖 ：3
油 ：适量

具体步骤

1.准备材料。

2.清洗干净西葫芦，去瓜瓤。

3.将西葫芦顺长擦成丝。

4.大蒜切末。

5.炒锅中加油小火炸香花椒、干辣椒。

6.蒜末放在葫芦丝上浇上热油。

7.加醋、盐、糖（糖可以稍微多一点）

8.准备芥末油。

9.加适量芥末油搅拌均匀即可。

烹饪技巧

1、这道菜有减肥功效，减肥的朋友可以放心吃。2、这道菜芥末油是关键，不要放太多，太多会很呛。3、放糖要稍微多一点，糖比盐要多。