白螺煮多久？我来教你怎么煮，夏天来疯狂嗦螺吧！

螺可以算是海鲜里很常见的下酒菜了，嗦螺更是喝酒的时候一种乐趣。马上要到白螺的季节了，让我们来学怎么处理白螺。很多人可能不知道要煮多长时间，会怕时间不够然后中毒。看完这篇文章你就会把鲜美的白螺做出多种样式，快进来学吧。

一、白螺的营养

它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

白螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。

二、白螺的做法

白螺做法繁多可以炒，炒着吃可以当夏天的下酒菜，白螺是凉性的夏天做汤很解热，还可以做成凉拌菜。

三、白螺煮多久

买来的白螺最好先浸泡时间久点直到让它吐沙，煮至张口就可以。

四、白螺的做法

1、沙白螺芥菜汤

准备好白螺，芥菜，姜片，胡椒。胡椒拍碎，芥菜折段。

锅里放入水，姜片，胡椒，大火把水煮开。

倒入白螺，再次煮开后，撇开浮沫。再倒入料酒，煮10分钟。

倒入芥菜，煮软熟，再加入盐和香油。

一款简单的汤水就煮出来了，可以盛出来喝啦!

2、白螺冬瓜汤

白螺清冼干净，加少许油让螺吐沙。

冬瓜带皮冼干净，切成块状。姜切片。

水煮开加入冬瓜煮10分钟。

加入沙白螺，煮至开盖。

加入盐调，加入少许葱花。

再煮5分钟即可。

特别的香，冬瓜煮得足够软，粘点酱油。棒极了。

3、白螺萝卜汤

白螺洗净 泡五分钟

白萝卜去皮 切粗丝

准备葱姜

锅中热油 加葱姜爆香

放入萝卜丝翻炒

萝卜丝炒软后加水 水末过萝卜丝

水开后放入白螺

白螺全开口后 加入适量盐

关火 撒香菜

喝了这么多的汤，下面来教大家一个炒白螺，可以当下酒菜吃。

4、酱炒白螺

螺放入盆中加盐泡水，至少三小时(这样吐沙比较干净)。时间到后用水再次清洗待用。

大火热锅(记得这里的锅一定是无水，不然过热，水珠跳起易伤人)，待锅热了调制小火同时放入油、蒜炒一下。

放入糖(根据自己对甜的味道酌情增减)翻炒。

把螺倒下去，放一点点水闷个两分钟。待螺开盖就可以放入少许的耗油再翻炒一下就可以出锅了。

最后放入葱和辣椒即可。

了解白螺煮多久，大家也不用怕吃中毒。夏天即将来临，白螺会成为清火解暑的最佳煲汤首选，鲜美又养生谁不爱呢。夏天的海边自家楼下或者阳台上，喝着啤酒吃着烧烤和下酒菜，人生还有什么，都在酒里了。心动不如行动，快去买些白螺做一顿大餐。