准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
木耳 :
适量 洋葱 :
适量青红椒 :
适量 辅料
芥末 :
适量生抽 :
适量香油 :
适量 醋 :
适量 具体步骤
将泡好的黑木耳。
洋葱、青红椒。
洋葱、青红椒分别切丝,香葱切碎备用。
在滚水中煮半分钟,捞出浸冰水中备用。
准备1小碗,放入芥末。
先用开水将小碗汤一下,放入芥末,倒入少许开水冲开芥末,然后放入冰箱冷冻室20分钟。
从冰箱中拿出冻过的芥末,加入生抽、醋、香油。
拌匀将木耳沥干水分,与洋葱丝、青红椒丝倒入调好的芥末拌匀装盘。