芹菜芥末鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

芹菜芥末鸡丝--不知道大家有没有吃过芹菜芥末鸡丝呢，我喜欢吃芹菜，芹菜是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和鸡肉一起烹饪，鸡肉的软嫩多汁，芹菜的清爽可口，让人吃了一口还想吃第二口，真是叫人欲罢不能，那就让我们一起来做吧

主料

芹菜 ：适量
鸡肉 ：适量
黄瓜 ：适量

辅料

芥末酱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
青椒 ：适量
鱼露 ：适量

具体步骤

锅里放入水 倒入少许料酒 几粒花椒 放入鸡胸肉煮5分钟 熄火后焖5分钟

黄瓜 青红椒切丝 香芹斜着切 另起锅加入水 滴入几滴油 将香芹 青红椒快速的飞水捞起过凉

鸡胸肉 顺着撕成鸡丝 如果不想手撕的话 可以用刀 横切牛羊 竖切猪 斜切鸡的方法切 不然很容易碎。 将鸡丝 青椒丝 黄瓜丝 香芹里 放入白糖 鸡精 盐 鱼露 芥末 香油后

拌匀即可