![最爱的鱼香肉丝怎么做好吃又简单]( "最爱的鱼香肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
茭白 ：
1根 木耳 ：
180 胡萝卜 ：
1根肉丝 ：
120 香菇 ：
5个 辅料
老抽 ：
适量 小葱 ：
适量鸡精 ：
适量生抽 ：
适量糖 ：
适量盐 ：
适量 淀粉 ：
适量 醋 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
1.准备主料
2.木耳，茭白，胡萝卜，香菇，切丝
3.锅中放入食用油，油温高放入肉丝煸炒，煸炒至肉丝边色，加入小葱继续煸炒
4.煸炒至小葱出香味，放入木耳
5.放入胡萝卜丝，茭白丝，香菇一起煸炒
6.生抽，老抽，盐，糖，鸡精放入小碗里
7.煸炒至差不多时，把小碗里的作料放入锅里
8.加入醋盖上锅盖
9.等到汤汁即将收干时，勾芡一下即可
烹饪技巧
不勾芡也可以按个人喜好
