最爱的肉丝汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

大葱 ：4根
西红柿 ：3个
瘦猪肉 ：400
木耳 ：30

辅料

醋 ：30mL
盐 ：18
老抽 ：一茶匙
料酒 ：10ml
香油 ：少许
鸡精 ：少许
花生油 ：150
姜 ：一小块
水淀粉 ：适量

具体步骤

1.肉切丝，用料酒、老抽、盐、姜腌制20分钟

2.葱、木耳切丝，西红柿切条

3.锅内倒花生油100g，将肉丝炒至断生盛入碗中备用

4.锅洗净，放少许花生油，下葱丝，煸炒出香味，下西红柿、木耳丝煸炒

5.将炒好的肉丝倒入锅中翻炒

6.另取一汤锅，烧2L水

7.水烧开后将炒锅的肉丝等倒入汤锅中，加陈醋、鸡精、盐、水淀粉、香油，出锅

8.一个馒头，一碗肉丝汤，不错。喜欢吃香菜的还可以撒上香菜末