最爱的芹菜炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

芹菜炒肉丝是一道家常菜肴，主要材料是猪肉和芹菜，以炒为烹饪工艺，简单方便。芹菜属于高纤维食物，具有平肝降压，镇静安神，清热解毒，防癌抗癌等功效，营养价值丰富。若有高血压的人，更需要多吃点芹菜噢。

主料

红椒 ：1个
芹菜 ：400g
肉丝 ：200g

辅料

生抽 ：1勺
盐 ：1勺

具体步骤

1.芹菜，红椒切丝

2.猪肉肥瘦分开切丝

3.将芹菜放入锅中焯

4.肥肉下锅煸炒

5.加入瘦肉和红椒

6.放入芹菜煸炒，调味

7.完成

烹饪技巧

芹菜也可以不焯水，但焯过水的芹菜比较脆哦