最爱的瘦肉拌三丝怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
水发木耳 :100
胡萝卜 :50
芹菜叶 :40
鸡精 :1小匙
辣椒油 :适量
香醋 :半汤匙
白糖 :1小匙
盐 :适量
蒜泥 :半汤匙
花椒油 :少许
香油 :少许
主料
熟瘦肉 :100水发木耳 :100
胡萝卜 :50
芹菜叶 :40
辅料
酱油 :1汤匙鸡精 :1小匙
辣椒油 :适量
香醋 :半汤匙
白糖 :1小匙
盐 :适量
蒜泥 :半汤匙
花椒油 :少许
香油 :少许
具体步骤
1.准备一些煮熟的瘦肉,水发木耳,芹菜叶、胡萝卜。
2.芹菜叶洗净后放入沸水里焯烫一下后捞出冲凉备用。
3.水发木耳洗净切成木耳,然后放入沸水锅里焯水一分钟。
4.胡萝卜切成丝,蒜剁成蒜泥。
5.瘦肉撕成细条备用。
6.把芹菜叶、胡萝卜丝、木耳、肉丝放入一个凉拌大碗里。
7.放入少许盐、两匙酱油、一匙香醋。
8.放入一小匙白糖、一小匙鸡精、一汤匙的辣椒油、少许花椒油、少许香油拌匀后即可食用。