简易葱油酥饼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.准备食材

2.面粉中加入2克盐，30克猪油和清水揉成面团盖上保鲜膜静置20分钟

3.余下的猪油加入葱花和适量盐拌匀

4.之后把面团一分二，擀成圆饼状铺上一层葱油酥

5.卷起切3段

6.再竖起用手压扁

7.锅内油温5分热下入饼后转中小火

8.煎至一面金黄再转中火煎之两面金黄即可

9.上桌，很酥脆的哦

烹饪技巧

1，天气冷猪油凝固了怎么办？用微波火力30秒就化开了。2，这样做的葱油饼有点厚，所以刚开始用小火慢煎能把里外全部煎熟透。