葱油桃酥饼与猪油桃酥饼的区别

两者的做法，配料，味道都有区别。

1、猪油桃酥饼：它的原料有低筋面粉，鸡蛋，猪油，玉米淀粉，白糖，小苏打，黑芝麻。猪油饼桃酥饼的特点是：非常酥脆，适合老人和小孩吃，可以配上牛奶，豆浆吃，因为这样吃起来会不干。这里的黑芝麻炒的时候火候不能太大会炒焦，因为会苦。在打猪油的时候需要将给猪油打成糊状。可以先把猪油放在冰箱的冷藏室中。

2、葱油桃酥饼：它的原料有：玉米淀粉，泡打粉，香葱，油,糖,盐,鸡蛋等，白芝麻。葱油桃酥饼的味道非常酥脆，吃起来也会有一种香葱的味道，这里的白砂糖可以先将其融化，会使味道更佳的入味。