热腾腾的茄子猪肉饺子怎么做好吃又简单
这道茄子猪肉饺子是一道非常不错的美食，饺子是属于中国传统的美食，有很多人都特别喜欢吃饺子，所以饺子的种类也有很多种，比如有酸菜肉饺子、西葫芦鸡蛋饺子、素三鲜饺子、白菜猪肉饺子……但在所有种类中的饺子，我觉得最好吃的还得是茄子猪肉饺子。
主料
茄子 ：适量猪肉 ：适量
面粉 ：适量
辅料
盐油酱醋 ：适量葱姜蒜 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
适量面粉加温水，边加边搅拌，争取做到“三光”，盆光、面光、手光，活好后盖盖儿饧面。 将黄瓜，茄子去皮，擦成丝用手攥干水分
将其与搅好的肉馅儿，葱末姜末，黄豆酱，油，香油，盐，料酒混合充分搅拌，取出饧好的面擀成皮儿
将饼铛烧热，倒入适量色拉油，油热后将包好的饺子摆入，填上温水，水量到饺子三分之二处，待锅里冒出香味后便可关火。
无
