可口的韭菜猪肉水饺怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：600
面粉 ：500
猪肉 ：500

辅料

盐 ：8
花生油 ：25ml
酱油 ：10ml
姜 ：5
五香粉 ：5
葱 ：10
美极鲜 ：5ml
水 ：适量

具体步骤

1.猪肉剁成肉馅。

2.葱姜也剁成末，放入猪肉中。

3.在馅中加入剩余的调料。

4.顺着一个方向拌匀。

5.韭菜洗净，控水，剁碎。

6.放入肉馅中搅拌均匀。

7.面粉加水和成面团，和好后盖上湿笼布饧10分钟。

8.醒好的面再揉至三光。

9.揉好的面下剂子。

10.擀成饺子皮。

11.包成饺子。

12.下锅煮熟。

13.盛盘，一份美味的韭菜猪肉水饺就做好了。

烹饪技巧

韭菜一定要清洗干净，烂根的韭菜一定要挑出来，吃了容易中毒。