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椰蓉玫瑰酥的做法 椰蓉玫瑰酥怎么做

椰蓉玫瑰酥的做法 椰蓉玫瑰酥怎么做

一口咬下,必定嘴角上扬的甜品!

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (一个)
  • 低筋面粉 (210g)
  • 椰蓉 (30g)
  • 泡打粉 (1g)
  • 白砂糖 (60g)
  • 小苏打 (1g)
  • 玉米油 (90g)
辅料
  • 蛋液 (少许(表面可以不刷))
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

椰蓉玫瑰酥的做法步骤

  • 椰蓉玫瑰酥的做法 椰蓉玫瑰酥怎么做 第2张

    1、90g玉米油、一个鸡蛋和60g白砂糖倒入盆中;

  • 椰蓉玫瑰酥的做法 椰蓉玫瑰酥怎么做 第3张

    2、用手动打蛋器搅拌均匀;

  • 椰蓉玫瑰酥的做法 椰蓉玫瑰酥怎么做 第4张

    3、210g低筋面粉和1g小苏打及1g泡打粉(泡打粉可以不加)混合过筛于盆中;

  • 椰蓉玫瑰酥的做法 椰蓉玫瑰酥怎么做 第5张

    4、用刮刀搅拌均匀后加入30克椰蓉;

  • 椰蓉玫瑰酥的做法 椰蓉玫瑰酥怎么做 第6张

    5、和成面团;

  • 椰蓉玫瑰酥的做法 椰蓉玫瑰酥怎么做 第7张

    6、月饼模上撒上面粉,嗑掉多余的面粉;;

  • 椰蓉玫瑰酥的做法 椰蓉玫瑰酥怎么做 第8张

    7、取一个20克的小面团放入月饼模中,用母指压实;

  • 椰蓉玫瑰酥的做法 椰蓉玫瑰酥怎么做 第9张

    8、轻轻地挤在烤盘上,中间留出空隙;

  • 椰蓉玫瑰酥的做法 椰蓉玫瑰酥怎么做 第10张

    9、放入预热175度烤箱中层,上下火、15到20分钟至表面微黄,取出晾凉即可;

  • 椰蓉玫瑰酥的做法 椰蓉玫瑰酥怎么做 第11张

    10、成品图

  • 椰蓉玫瑰酥的做法 椰蓉玫瑰酥怎么做 第12张

    11、儿子用他第一次打工赚的钱给我买了这个漂亮的杯子,配了这款椰蓉玫瑰酥,一种温暖的感觉涌上心头......

小窍门

烤箱的温暖根据自己的烤箱脾气自行调节哦!