椰蓉玫瑰酥的做法 椰蓉玫瑰酥怎么做
“一口咬下,必定嘴角上扬的甜品!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
椰蓉玫瑰酥的做法步骤
1、90g玉米油、一个鸡蛋和60g白砂糖倒入盆中;
2、用手动打蛋器搅拌均匀;
3、210g低筋面粉和1g小苏打及1g泡打粉(泡打粉可以不加)混合过筛于盆中;
4、用刮刀搅拌均匀后加入30克椰蓉;
5、和成面团;
6、月饼模上撒上面粉,嗑掉多余的面粉;;
7、取一个20克的小面团放入月饼模中,用母指压实;
8、轻轻地挤在烤盘上,中间留出空隙;
9、放入预热175度烤箱中层,上下火、15到20分钟至表面微黄,取出晾凉即可;
10、成品图
11、儿子用他第一次打工赚的钱给我买了这个漂亮的杯子,配了这款椰蓉玫瑰酥,一种温暖的感觉涌上心头......
小窍门
烤箱的温暖根据自己的烤箱脾气自行调节哦!