创意版南瓜鸡蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡蛋炒饭大家肯定是经常吃的，但是加了南瓜做的南瓜鸡蛋炒饭是不是很少吃到或者没有吃过呢，其实我以前也没想到可以这么做，但是我家有个爱吃南瓜的宝贝，记得我第一次做还是宝贝说“妈妈，能不能在我的鸡蛋炒饭里放点南瓜？”没想到放了之后这炒饭味道还真不错。

主料

南瓜 ：200
鸡蛋 ：1个

辅料

葱花 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：少量

具体步骤

1.准备好所有材料，南瓜切粒

2.锅放油爆香蒜、葱放入南瓜炒熟

3.鸡蛋搅拌倒入南瓜一起炒一下

4.倒入蒸热的米饭放点生抽再炒

5.炒好的米饭用小碗装好按压一下，倒扣在碟子里，一碗好看又好吃的南瓜炒饭可以上桌了

烹饪技巧

隔夜饭要先蒸热才炒回更好一些