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创意烤南瓜盒子怎么做好吃又简单

创意烤南瓜盒子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

烤南瓜盒子是一道有趣的创意甜点,适合秋冬季节制作,外皮酥香,内馅软糯,香甜的南瓜配上白芝麻烤至金黄酥脆,整间屋子都飘着香味,咬下一口,南瓜泥馅融进嘴中,绵软甜香,当做早餐或是配上一杯清茶作午后甜点都是非常好的选择,用来招待亲戚朋友也是非常适合的。

主料

南瓜 :300
面粉400

辅料

蛋黄 :1个
白糖 :20
酵母 :4
蛋清 :1个
白芝麻 :5

具体步骤

创意烤南瓜盒子怎么做好吃又简单 第2张

1.备好主料:面粉400克、南瓜300克 ,辅料:白糖20克、酵母4克、蛋黄1个、白芝麻5克、蛋清1个

创意烤南瓜盒子怎么做好吃又简单 第3张

2.面粉里加酵母、水、白糖、蛋清一起和成光滑的面团

创意烤南瓜盒子怎么做好吃又简单 第4张

3.发酵两倍

创意烤南瓜盒子怎么做好吃又简单 第5张

4.把南瓜去皮去籽切小丁

创意烤南瓜盒子怎么做好吃又简单 第6张

5.用蒸锅蒸熟透

创意烤南瓜盒子怎么做好吃又简单 第7张

6.取出用勺子压成泥,加白糖拌均匀放凉

创意烤南瓜盒子怎么做好吃又简单 第8张

7.把发酵好的面团搓成长条分成剂子

创意烤南瓜盒子怎么做好吃又简单 第9张

8.擀成圆片

创意烤南瓜盒子怎么做好吃又简单 第10张

9.加南瓜呢

创意烤南瓜盒子怎么做好吃又简单 第11张

10.包成盒子形状,用叉子压成花边

创意烤南瓜盒子怎么做好吃又简单 第12张

11.盖上发酵一会,刷上蛋黄液,撒上白芝麻

创意烤南瓜盒子怎么做好吃又简单 第13张

12.盒子放进炸篮

创意烤南瓜盒子怎么做好吃又简单 第14张

13.空气炸锅通电设置180度时间16分钟,把盒子放进炸篮里推进去

创意烤南瓜盒子怎么做好吃又简单 第15张

14.时间到听到提示声音拉出炸篮即可

烹饪技巧

1、面粉也可以加黄油或者酥油一起和面,味道更好2、每个人做的盒子大小不一样,烤的时间会不一样的