黄瓜炒鸡蛋-家庭版怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
黄瓜 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.黄瓜去皮切片，鸡蛋打入碗中加入适量的盐和醋打散，蒜拍扁

2.锅烧热，倒入适量的油

3.倒入鸡蛋液炒至没有鸡蛋液了就可以了

4.倒出炒好的鸡蛋，大蒜爆香

5.倒入黄瓜

6.加入适量的盐

7.黄瓜炒熟了，倒入炒好的鸡蛋搅拌均匀就可以了

8.装盘。

烹饪技巧

炒鸡蛋的时候可以多倒点油，这样炒黄瓜的时候就不用再倒油了。