创意万圣节-南瓜造型蛋怎么做好吃又简单
万圣节也就是西方的鬼节，现在在中国是越来越流行了，万圣节的标志肯定少不了南瓜啦，今天我要做一道和南瓜有关的菜品——创意万圣节——南瓜造型蛋，听名字很酷是吧，关键是做出来外观很独特，最重要的是味道也不错哦，有兴趣的可以回家自己做哦。
主料
细砂糖 ：50六寸戚风 ：2个
淡奶油 ：600
辅料
色素 ：适量芒果 ：切粒
黑巧克力 ：一块
具体步骤
1.烤好的六寸戚风坯，每个剖成2-3片；
2.380g淡奶油加30g糖打发到出现清晰的花纹，可以裱花的程度；
3.戚风坯先堆在一起，底部的修一下边缘；上面的我也切了，试图修出南瓜的棱，但是后来发现没用，抹面的时候直接全部给抹光了。。。
4.每层加奶油水果夹心；
5.全部码好后淡奶油抹光表面，修成肚子胖一点的样子；实际我还多出来半个戚风，因为水果夹心已经给蛋糕增高了很多，再加高的话太高了南瓜就会不圆敦敦的了,（省事的话其实直接一个六寸戚风就可以的，三层水果夹心)
6.250g淡奶油加糖20g和色素，打发到清晰的花纹，抹面的状态，这个时候的奶油比刚刚用来夹心的软一点；
7.表面覆盖上一层南瓜金桔色的奶油；
8.德芙黑巧克力装在裱花袋里，隔水融化后在油纸上画出南瓜五官，放冰箱冷冻定型；
9.用小刮刀划出棱线，少许打发好的淡奶油调成绿色，挤出南瓜柄，取出变硬的巧克力，装饰上即可。
1.巧克力画五官的时候，注意南瓜的嘴巴冷冻的时候要放在有弧度的地方，这样拿出来才好和蛋糕贴合起来，我的南瓜嘴巴有一边没弄好，就有点翘起来，泥萌要注意哈；2.南瓜的调色，色素比较全的可以直接上橙黄色或者橙色也可以，没有的话，基础色的黄色和红色一起调就是橙色，其中黄色的量比红色多很多，自己边打发边调就可以。
