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美式烤排骨怎么做好吃又简单

美式烤排骨怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:40分钟

主料

牛排骨 :2斤
番茄酱 :1/2杯
蒜 :半头
洋葱1/4个
醋 :2

辅料

盐 :1大勺
胡椒粉1/2勺
红糖 :1大勺
辣椒粉 :1大勺

具体步骤

1. 将盐,胡椒粉,红糖和辣椒粉混合均匀

2. 均匀的涂在牛排骨上,放进冰箱腌制一晚上

3. 将烤箱预热275华氏度(135摄氏度),用锡纸把排骨包起来,放到中层烤2个小时

4. 制作烧烤酱:将蒜和洋葱切碎,用搅拌机打成泥

5. 将洋葱蒜泥与番茄酱,醋混合均匀,制成烧烤酱

6. 2个小时后,取出排骨,两面涂上烧烤酱,放进烤箱375华氏度(190摄氏度)烤10分钟左右取出,再涂一层烧烤酱烤10分钟就做好了!