准备时间:
无 烹饪时间:
40分钟主料
牛排骨 :
2斤 番茄酱 :
1/2杯蒜 :
半头 洋葱 :
1/4个 醋 :
2 辅料
盐 :
1大勺 胡椒粉 :
1/2勺 红糖 :
1大勺辣椒粉 :
1大勺 具体步骤
1. 将盐,胡椒粉,红糖和辣椒粉混合均匀
2. 均匀的涂在牛排骨上,放进冰箱腌制一晚上
3. 将烤箱预热275华氏度(135摄氏度),用锡纸把排骨包起来,放到中层烤2个小时
4. 制作烧烤酱:将蒜和洋葱切碎,用搅拌机打成泥
5. 将洋葱蒜泥与番茄酱,醋混合均匀,制成烧烤酱
6. 2个小时后,取出排骨,两面涂上烧烤酱,放进烤箱375华氏度(190摄氏度)烤10分钟左右取出,再涂一层烧烤酱烤10分钟就做好了!